Cada otoño, cuando las hojas comenzaban a cambiar de color, me abrumaba una ola nostálgica de mi infancia en New England. A medida que los días de verano comenzaban a enfriarse y a convertirse en otoño, los niños recogíamos hojas más coloridas para plancharlas con papel encerado y escoger las calabazas para tallar. Varias veces en cada otoño, íbamos al viejo molino de sidra cerca de nuestra casa, donde podíamos ver las manzanas maduras correr por un gran contenedor con forma de embudo, que las convertía en una fresca sidra ácida.

Más allá de las manzanas, calabazas y corontas de maíz, el molino de sidra también vendía  macetas de crisantemos –“el último hombre de pie” en el mundo de las flores. Esos “crisantemos” permanecían brillantes y llenos de flores, listos para quedarse en la puerta de entrada hasta la llegada de la primera helada.

A pesar de su belleza y resistencia, los crisantemos ofrecen más de lo que parece, sobre todo en la medicina china. Aquí hay una serie de cosas que puede desconocer acerca de esta colorida planta de floración:

– En las culturas orientales, el crisantemo es un símbolo de buena suerte, riqueza, felicidad y longevidad, tanto es así, que es la flor nacional de Japón.

– El crisantemo invita a una reflexión sobre la llegada del otoño y del invierno. Los pétalos como rayos también significan sol y el regreso esperanzador de la calidez y de la luz del sol después de los fríos y oscuros días del invierno.

– El crisantemo es antiguo, ha sido cultivado por más de 3.000 años

– En La medicina china, los crisantemos son una hierba versátil llamado Ju Hua. Se utilizan para el diagnóstico de dolor de cabeza de calor del viento, que es un dolor de cabeza que acompaña a los resfriados y la gripe, especialmente si tiene fiebre.

– Ju Hua es considerada una hierba fresca, fragante y liviana. También se utiliza para enfriar el canal del hígado, especialmente cuando se manifiesta en ojos secos, rojos y adoloridos.

– La naturaleza refrescante y humectante de Ju Hua también es buena para tratar el agotamiento de Yin del sistema hepático o renal, sobre todo cuando se produce una visión borrosa o de flotadores. También calma el aumento de la energía del hígado yang y extingue el viento en síntomas tales como mareo, vértigo y dolor de cabeza.

– Debido a su capacidad de calmar el aumento de energía yang, Ju Hua también es una hierba útil en el tratamiento de la hipertensión arterial.

– Se puede usar cualquier color de crisantemos, los blancos (conocidos también como crisantemos dulces) son la mejor manera de nutrir el hígado chino y beneficiar a los ojos. Los crisantemos amarillos son mejores para hacer frente a los síntomas de ojos y dolores de cabeza debido a resfriados y gripe.

– El crisantemo es una hierba china que se puede cosechar, secar y tomar sola. Cuando la planta está florida totalmente, córtela y cuélguela boca abajo hasta que se sequen las flores. Puede usar las flores en el té. Para beneficios terapéuticos, el té de crisantemo se debe tomar durante varias semanas o meses.

– Para disminuir la presión arterial y/o el colesterol, beba té de crisantemo con bayas de espino blanco. Puede que tenga que añadir un poco de azúcar, ya que suele ser ácida. Para nutrir su riñón chino y el hígado y para beneficiar a sus ojos, añada bayas goji (Gou Qi Zi).

Cuando en este otoño esté en la feria agrícola piense en las macetas de crisantemos como en algo más que un adorno para el frente de su casa. Piense en los crisantemos como en una hierba que enfría, nutre y calma el hígado yang, que es buena para los ojos y que puede bajar la presión arterial.

Fuente lagranepoca

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