Cómo utilizar el té como medicina
Voy a admitir aquí que no es aquel en el que estoy muy versado. Sin embargo, he
de decir que he sido testigo de que se producen más “milagros” en
aquellos que utilizan el sistema de medicina tradicional china de la curación
que en cualquier otro.
del té taoísta y escuché una conferencia de tres horas sobre el té, su
historia, y su papel en la curación. Como un herbolario (de la tradición
occidental), recomiendo el té a mis clientes todo el tiempo; Sin embargo, lo
que no había pensado antes era la frecuencia con la gente bebe “té” a
base de hierbas para el ocio, sin darse cuenta de que estos tés son medicina
potente. Sin saber lo que estás bebiendo, usted podría enfermar o empeorar una
condición existente.
Ahora, la mayoría de nosotros sabemos que el té verde es
bueno porque ayuda a reducir la inflamación, es un potente antioxidante, y
puede ayudar a perder peso y sentirse bien en general. Pero ¿sabía usted que el
té negro (la variedad china, no el Inglés), el oolong, y un té maravilloso
llamado del pu’er son también medicamentos potentes? Yo tampoco.
algunas no comunes también). Si alguno de ellos es una bebidas de su elección,
sólo asegúrese de que lo que usted está bebiendo le está ayudando, en lugar de
hacerte daño. Recuerde: todas las hierbas son la medicina, ya sean en forma de
“té” (en realidad, el término correcto cuando se habla de las hierbas
es ‘infusión’ o ’tisana’), tintura o cápsula.
Hiervas favoritas
¿sabía usted que la menta es una medicina intestinal fuerte (tal vez demasiado
fuerte para algunos, sobre todo los niños), pero la menta verde es mucho más
suave y es un tónico para el estómago?
Mientras que la menta es un buen tónico para los malestares
digestivos de largo plazo, es mejor tomar menta verde después de una comida, ya
que estimula las enzimas digestivas y ayuda a digerir las proteínas de una
manera que la menta no. Además, si usted es una persona “caliente”
(propenso a la ira, sudoración, presión arterial alta), la menta puede calentar
aún más; la menta verde, por otro lado, tiene una buena capacidad para enfriar
y calmar.
mundo. Casi todo el mundo sabe que la manzanilla es una hierba calmante, apto
para niños de mal humor (y adultos de mal humor), pero la manzanilla también enfría
y seca. Si usted ya tiene una patología fría o tiene una condición seca, la manzanilla
puede agravarlas. Además, como miembro de la familia de la ambrosía, la gente
puede tener ocasionalmente reacciones alérgicas a la flor de la manzanilla.
Así que, como puedes ver, las hierbas son la medicina, ya
sea servidos después de la cena o dispensados por un médico a base de
hierbas. Asegúrese de educarse a sí mismo, nunca dar por sentado la conveniencia
de lo que estás bebiendo.
Esto es lo que he aprendido, y es esencial para todos los
tés chinos (y tal vez a los herbarios, y yo no he probado todavía): deben ser
enjuagados antes de la elaboración de la infusión. ¿Cómo se hace el enjuague?
Se necesita eliminar la mayor parte de la cafeína, se enjuaga el polvo o
residuos de las hojas que pueden haber acumulado, y también ‘despierta’ las
hojas, creando espacio entre ellos y permitiendo una mejor preparación.
vertiendo agua caliente sobre ellos, agitar el bote una vez o dos veces, y
luego verter el agua. A continuación, utilice agua dulce y caliente para infusionar
el té. Si está utilizando buenas hojas de té, por lo general puede usar las
mismas hojas tres o cuatro cervezas (sólo asegúrate de que las usa en el mismo
día; no guarden sus hojas en la nevera para usar mañana).
Té verde
medicinales del té verde: es un antioxidante, reduce el colesterol y aumenta el
HDL (que es el colesterol bueno) y aumenta el metabolismo. Pero el té verde
también puede reducir los depósitos de grasa en el hígado, puede estimular la
función inmunológica, y matar a las bacterias que viven en la boca.
Modo de empleo: enjuague su té, y luego preparar en una olla
con agua precalentada que ha hervido, pero después enfrió 3-5 minutos. ¿Uso de
las buenas hojas? Sólo tiene que infusuionar el té verde durante 30-60 segundos
para obtener todos los beneficios para la salud. Prepare un máximo de tres
minutos. Beber té verde en la mañana sólo ya que puede resultar demasiado
estimulante para más tarde en el día (y evitar poner la leche en él, sólo beber
directamente, si usted sólo lo infusiona durante un minuto más o menos, el té
no va a ser amargo y no lo hará necesitar añadir ningún tipo de aditivos de
sabor agradable).
Hay varias clases de té oolong. Oolong es un tipo de té que
se ha secado en el sol y luego oxidado (o fermentado). Los beneficios incluyen:
pérdida de peso, la prevención del envejecimiento (debido a los antioxidantes),
presión arterial baja, la prevención de la caries dental (antibacteriano), el
alivio del estrés y la desintoxicación del hígado (que, a su vez, ayuda a
tratar problemas de la piel como el acné y eczema), y niveles de azúcar en la
sangre.
entre 30 segundos a unos pocos minutos. Usted puede reutilizar buenas hojas
varias veces. Beba oolong unos 20 minutos después de la comida para la buena digestión
y se produzca una buena quema de grasa (y otra vez-sin leche).
Té de Pu’er
Yunnan) es básicamente un té verde que ha sido envejecido en un lugar oscuro
durante años, dejándola oxidar y fermentar. El té de Pu’er tiene todas las
ventajas de té verde y oolong, pero también se ha demostrado que tienen un
efecto preventivo y positivo en la lucha contra el cáncer.
Modo de empleo: aclarar y preparar como el té oolong. Usted
puede beber té del pu’er por la noche, ya que puede ayudar a preparar el cuerpo
para el sueño. Pruébelo antes de 20 horas.
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