Nuestra alimentación es clave para el correcto funcionamiento de todo el organismo, y el cerebro no es ajeno a esto. La dieta que adoptamos tiene una participación importante en los procesos cognitivos y la memoria, y en prevenir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
El cerebro necesita un 20% de nuestra energía total para mantenerse ágil, y poder realizar correctamente todos los procesos básicos.
La energía la obtiene el organismo principalmente a través de los alimentos, por eso a continuación te contamos cuáles son los mejores alimentos para favorecer la salud del cerebro.
- Nueces: Los nutrientes que poseen las nueces como las grasas omega 3, los fitoesteroles naturales, compuestos neuroprotectores, ácido fólico, vitamina B, y antioxidantes colaboran con la salud mental y el cerebro, incrementando el poder de razonamiento y el desarrollo intelectual.
- Apio: Es rico en luteolina, un compuesto vegetal que calma la inflamación en el cerebro y potencia la conexión neuronal para cuidar de la memoria. A su vez posee propiedades antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres que dañan las células protegiendo al organismo de enfermedades degenerativas y el envejecimiento prematuro.
- Brócoli: Es una de las verduras del momento que favorece al organismo en casi todos los aspectos, también en el cerebral, contiene colina, un nutriente que favorece el aprendizaje de nuevos datos y conceptos, y asienta la memoria a corto plazo. Además por su alto contenido de potasio mantiene el sistema nervioso en óptimo funcionamiento.
- Garbanzos: Los garbanzos poseen nutrientes importantes para la salud general, contienen magnesio, un mineral fundamental para cuidar las células nerviosas y mejorar la función cerebral, al igual que el ácido fólico, la vitamina B y el fósforo. A su vez poseen hidratos de carbono de absorción lenta que ayudan generar energía durante todo el día para favorecer el funcionamiento cerebral.
Fuente Lagranepoca
